« Pharmacopées du monde »

Pommier sauvage

Plante angiosperme dicotylédone

Malus sylvestris ou pommier sauvage est un arbre feuillu de la famille des Rosacées. Il croît dans les régions tempérées et offre un bois d’œuvre.

Description de l’espèce

Malus sylvestris, nommé communément pommier sauvage est un arbre feuillu des régions tempérées. C’est une Rosacée attractive pour les abeilles.

Le genre Malus est caractérisé par des fleurs au calice à 5 lobes petits, entiers, marcescents ; la fleur porte 5 pétales, suborbiculaires ; les anthères sont blanchâtres ou jaunâtres ; 5 styles, soudés à la base. L’ovaire est infère et adhérent ; le fruit est gros, charnu, arrondi, ombiliqué au sommet et plus profondément à la base, glabre, sans granules, ligneux au centre, à endocarpe membraneux et cartilagineux, à 5 loges contenant chacune 1-2 graines. Fleurs blanches, rosées en dehors, grandes, à odeur agréable, disposées en corymbes ou ombelles simples ; les feuilles sont simples, crénelées, pubescentes dans leur jeunesse, offrant au plus 4-8 paires de nervures saillantes; arbres souvent épineux.

L’espèce se retrouve dans la plupart des climats tempérés.

Cet arbre fournit un bois utilisé comme matériau de fabrication et est employé pour ses propriétés médicinales, en particulier dans les pharmacopées de l’Inde et de la Bible. Parmi ses substances actives, la plante contient en effet des acides. Il donne d’autre part des fruits comestibles.

Taxonomie

Le pommier sauvage appartient au taxon des Magnoliopsida (ancien embranchement des Magnoliophyta), rassemblant des plantes angiospermes (plantes à fleurs) dicotylédones.

Le taxon actuel de cette espèce a été publié par Philip Miller (1691-1771). Le taxon du genre a été publié par Philip Miller (1691-1771). Le genre, Malus, est nommé d’après le grec mélon et malon, pomme, qui a donné le nom latin du Pommier.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, le pommier sauvage produit un bois hétéroxylé.

Les coupes de cette essence sont utilisées en matériau de manufacture, et commercialisées à l’international sous le nom anglais de Apple Wood. C’est un bois moyennement dense et de dureté intermédiaire, avec une densité (à 12% d’humidité) s’établissant à 0,83. En regard, la masse volumique du thuya occidental (Thuja occidentalis) est de 0,35. Sa dureté Janka est de 7700 N.

Sambuc éditeur

Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Malus sylvestris

Famille : Rosaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois moyennement lourd et moyennement dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Espèce mellifère (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Malus sylvestris Mill. (catalogueoflife.org)

Notice de référence : Malus sylvestris Mill. (worldplants.de)

Ressource : Hippolyte Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, Paris, Librairie des sciences et des arts, 1937. Lire en ligne (gallica.bnf.fr).

Ressource : C.P. Khare (éd.), Indian Medicinal Plants. An Illustrated Dictionary, New York, Springer, 2007.

Ressource : Duke’s Handbook of Medicinal Plants of the Bible. With Peggy-Ann K. Duke & Judi du Cellier, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis Group, 2008, 1re éd. 1929.

Ressource : Paul Schauenberg, Les plantes médicinales, Paris, Delachaux & Niestlé, 2e éd., 2020.

Ressource : Espèces du genre Malus dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Malus dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)

Entités nommées fréquentes : Malus, Magnoliopsida.