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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : cinq minutes.


« Pharmacopées du monde »

Pistachier térébinthe

Plante angiosperme dicotylédone

Le pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus) est un arbre feuillu de la famille des Anacardiacées. C’est une espèce méditerranéenne qui fournit un bois d’œuvre.

© Sambuc éditeur, 2026

Description botanique

Le pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus), aussi mentionné sous le nom de pudis est une plante ligneuse Anacardiacée. Il s’agit d’un arbre feuillu des régions méditerranéennes.

Le pistachier térébinthe prend la forme d’un arbrisseau de 2 à 3 mètres, à odeur résineuse très prononcée due à la thérébinthine. Il possède des feuilles caduques, imparipennées, avec 5 à 14 folioles grandes, ovales ou elliptiques-lancéolées, obtuses, mucronulées, un peu coriaces, luisantes en dessus, mates et pâles au-dessous ; le pétiole est non ailé. Les fleurs sont disposées en grappes composées, latérales. Elles naissent sur les jeunes rameaux de l’année précédente, en dessous des feuilles et sont presque aussi longues qu’elles. Les pédicelles sont courts. Le fruit est assez petit, subglobuleux, apiculé, rouge, puis brun devient à la maturité.

L’arbre pousse dans le bassin méditerranéen.

Cet arbre fournit du bois d’œuvre et est employé pour ses propriétés médicinales, notamment dans la pharmacopée biblique.

Taxonomie

Le pudis fait partie de la classe des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), qui regroupe des plantes à fleurs dicotylédones.

L’actuel taxon a été publié par le naturaliste du xviiie siècle Carl von Linné en 1753. La description botanique du genre est due à Carl von Linné (1707-1778). Le nom taxonomique du genre, Pistacia, vient d’une altération de foustak, nom arabe du pistachier.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, le pudis forme un bois hétéroxylé.

Les grumes de cette essence sont employées comme matière d’ouvrage, et commercialisées sous le nom anglais de Pistachio.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Pistacia terebinthus

Famille : Anacardiaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : méditerranéen.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Pistacia terebinthus L. (catalogueoflife.org)

Notice de référence : Pistacia terebinthus L. (worldplants.de)

Ressource : Duke’s Handbook of Medicinal Plants of the Bible. With Peggy-Ann K. Duke & Judi du Cellier, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis Group, 2008, 1re éd. 1929.

Ressource : Espèces du genre Pistacia dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Pistacia dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Pistacia, Magnoliopsida.


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