« Arbres fruitiers »

Pommiers

Plante angiosperme dicotylédone

Les pommiers (Malus) sont un genre d’arbres fruitiers de la famille des Rosacées. Ils croissent dans les régions tempérées et offrent un bois d’œuvre.

Description de l’espèce

Les pommiers (Malus) regroupent des plantes ligneuses Rosacées. Ce sont des arbres feuillus des régions tempérées.

Le genre Malus est caractérisé par des fleurs dont le calice est à 5 lobes petits, entiers, marcescents ; les pièces florales comportent 5 pétales, suborbiculaires. Les anthères sont blanchâtres ou jaunâtres ; 5 styles, soudés à la base ; l’ovaire est infère et adhérent ; le fruit est gros, charnu, arrondi, ombiliqué au sommet et plus profondément à la base, glabre, sans granules, ligneux au centre, à endocarpe membraneux et cartilagineux, à 5 loges contenant chacune 1-2 graines. Fleurs blanches, rosées en dehors, grandes, à odeur agréable, disposées en corymbes ou ombelles simples ; les feuilles sont simples, crénelées, pubescentes dans leur jeunesse, offrant au plus 4-8 paires de nervures saillantes; arbres souvent épineux.

Malus est présente dans la plupart des climats tempérés.

L’arbre fournit un bois utilisé comme bois d’œuvre et est cultivé pour ses fruits.

Taxons

Les essences du genre Malus appartiennent au taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), regroupant des plantes angiospermes dicotylédones.

Le taxon du genre Malus a été publié par Philip Miller (1691-1771). Le nom du genre, Malus, est issu du grec mélon et malon, pomme, ayant donné le nom latin du Pommier.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, les essences du genre Malus produisent un bois hétéroxylé.

Les coupes de cette essence d’arbre sont employées en tant que matière d’œuvre, et commercialisées à l’international sous le nom de Apple. Le bois se caractérise par une densité normale et une dureté intermédiaire : sa masse volumique à 12% d’humidité est de 0,83 g/cm³. En comparaison, la densité du balsa, Ochroma pyramidale, est de 0,15. Sa dureté Janka est de 7700 N.

Le bois de cœur des arbres du genre Malus est d’un brun rougeâtre ou grisâtre clair à un rouge/brun plus foncé. L’aubier est de couleur crème pâle. La texture est très fine et uniforme, ressemblant beaucoup à celle du cerisier.

Le bois une fois séché dégage une légère senteur sucrée.

Sambuc éditeur

Résumé des caractéristiques

Taxon du genre : Malus

Famille : Rosaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois moyennement lourd et moyennement dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Ressource : Hippolyte Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, Paris, Librairie des sciences et des arts, 1937. Lire en ligne (gallica.bnf.fr).

Ressource : Espèces du genre Malus dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Malus dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)

Entités nommées fréquentes : Malus, Magnoliopsida.