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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : cinq minutes.


« Arbres fruitiers »

Pommier japonais

Plante angiosperme dicotylédone

Le pommier japonais (Malus × floribunda) est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. C’est une essence tempérée qui offre un bois d’œuvre.

© Sambuc éditeur, 2025

Description botanique

Le pommier japonais (Malus × floribunda) est un arbre fruitier des régions tempérées. Il s’agit d’une plante rosacée.

Le genre Malus est caractérisé par des fleurs dont le calice est à 5 lobes petits, entiers, marcescents ; les pièces florales comportent 5 pétales, suborbiculaires. Les anthères sont blanchâtres ou jaunâtres ; 5 styles, soudés à la base. L’ovaire est infère et adhérent ; le fruit est gros, charnu, arrondi, ombiliqué au sommet et plus profondément à la base, glabre, sans granules, ligneux au centre, à endocarpe membraneux et cartilagineux, à cinq loges contenant chacune 1-2 graines. Fleurs blanches, rosées en dehors, grandes, à odeur agréable, disposées en corymbes ou ombelles simples. Les feuilles sont simples, crénelées, pubescentes dans leur jeunesse, offrant au plus 4-8 paires de nervures saillantes; arbres souvent épineux.

L’arbre se trouve dans la plupart des climats tempérés.

Cet arbre fournit un bois d’œuvre et est exploité en culture fruitière.

Taxinomie

Le pommier japonais fait partie du taxon des Magnoliopsida (ancien embranchement des Magnoliophyta), regroupant des plantes angiospermes (fleurs) dicotylédones.

Le taxon du genre a été publié par Philip Miller (1691-1771). Le genre, Malus, est nommé en référence au grec mélon et malon, pomme, ayant donné le nom latin du Pommier.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, le pommier japonais produit un bois hétéroxylé.

Les coupes de cette espèce sont employées en tant que matière d’œuvre, et sont vendues à l’international sous leur nom anglais, Apple Wood. Il s’agit d’un bois de densité intermédiaire et moyennement dur, avec une masse volumique à 12% d’humidité s’établissant en moyenne à 0,83. En regard, la densité du balsa (Ochroma pyramidale) est de 0,15. Sa dureté mesurée selon le test de Janka est de 7700 N.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Malus × floribunda

Famille : Rosaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois moyennement lourd et moyennement dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Ressource : Hippolyte Coste, Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes, Paris, Librairie des sciences et des arts, 1937. Lire en ligne (gallica.bnf.fr).

Ressource : Espèces du genre Malus dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Malus dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Malus, Magnoliopsida.


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