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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : cinq minutes.


« Pharmacopées du monde »

Hêtre d’Amérique

Plante angiosperme dicotylédone

Le hêtre d’Amérique (Fagus grandifolia) est un arbre feuillu de la famille des Fagacées. Il donne un bois d’œuvre.

© Sambuc éditeur, 2025

Description de l’espèce

Le hêtre d’Amérique (Fagus grandifolia), quelquefois appelé hêtre à grandes feuilles est une plante ligneuse Fagacée. Il s’agit d’un arbre feuillu.

L’espèce croît dans l’est des États-Unis.

L’arbre fournit un bois d’œuvre et est employé pour ses propriétés médicinales.

Taxinomie

Fagus grandifolia fait partie du taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), rassemblant des angiospermes dicotylédones.

Le taxon de cette espèce a été publié par le naturaliste du xviiie siècle Jakob Friedrich Ehrhart. Le nom scientifique du genre, Fagus, est tiré du grec fagô, je mange : les fruits sont comestibles.

Caractéristiques du bois

Fagus grandifolia, comme tous les feuillus, donne un bois hétéroxylé.

Le bois de cette espèce est utilisé comme matériau de confection, et est commercialisé sous le nom anglais de American Beech. C’est un bois de densité normale et de dureté normale : sa densité (à 12% d’humidité) a une valeur moyenne de 0,72. À titre de comparaison, la densité de l’acacia de Crombie (Acacia crombiei) est de 1,39. Sa dureté selon le test de Janka est de 5780 N.

Le bois de cœur possède une couleur crème pâle, parfois teintée de rose ou de brun. Le bois possède une texture fine à moyenne uniforme.

Ce bois n’offre pas de senteur particulière.

Statut de l’espèce

Cette espèce n’est pas répertoriée aux annexes de la CITES et est signalée par l’UICN comme une espèce peu préoccupante.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Fagus grandifolia

Famille : Fagaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Caractéristiques mécaniques : bois moyennement lourd et moyennement dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Fagus grandifolia Ehrh. (catalogueoflife.org)

Ressource : James A. Duke, Handbook of Medicinal Herbs. With Mary Jo Bogenschutz-Godwin, Judi du Cellier & Peggy-Ann K. Duke, Boca Raton, CRC Press, 2002, 1re éd. 1929.

Ressource : Espèces du genre Fagus dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Fagus dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Fagus, Magnoliopsida, UICN.


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