Poirier commun

Description de l’espèce

Le poirier commun (Pyrus communis), également nommé poirier cultivé est une plante ligneuse Rosacée. Il s’agit d’un arbre fruitier, attractif pour les abeilles, des régions tempérées.

Le poirier cultivé est un arbre de petite taille mesurant 9 mètres de haut en moyenne.

L’espèce est originaire d’Europe centrale et de l’est ; elle est également largement plantée dans les régions tempérées du monde entier.

Cet arbre est cultivé pour ses fruits et fournit des grumes utilisées comme matière d’ouvrage. Il est par ailleurs utilisé pour ses propriétés médicinales. Parmi ses substances actives, la plante contient notamment des hétérosides phénoliques.

Taxons

Pyrus communis appartient au taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), regroupant des plantes angiospermes dicotylédones.

L’actuel taxon a été publié en 1753 par le botaniste du xviii^e siècle Carl von Linné. Le taxon du genre Pyrus a été publié par Carl von Linné (1707-1778).

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, le poirier commun donne un bois hétéroxylé.

Les coupes de cette essence d’arbre sont employées en tant que matière d’ouvrage, et sont commercialisées à l’international sous le nom anglais de Pear. Le bois se caractérise par une densité moyenne et une dureté ordinaire : sa densité (à 12% d’humidité) est en moyenne de 0,69 g/cm³. En comparaison, la densité de l’acacia de Crombie (Acacia crombiei) est de 1,39. Sa dureté est de 7380 N selon le test de Janka.

Le bois de cœur du poirier cultivé présente une teinte rose pâle ou brun rougeâtre clair. La couleur de l’aubier est légèrement plus pâle. Le bois possède une texture très fine et uniforme.

Le bois de cette essence est dépourvu d’odeur.