Pacanier

Description de l’espèce

Le pacanier (Carya illinoinensis), parfois appelé carya de l’Illinois est une plante ligneuse de la famille des Juglandacées. Il s’agit d’un arbre feuillu.

Le carya de l’Illinois est un arbre de grande taille mesurant en moyenne 30 mètres de haut.

L’arbre pousse dans le Centre-Sud des États-Unis et au Mexique.

L’espèce est employée pour son bois.

Taxinomie

Le pacanier appartient à la classe des Magnoliopsida (ancien embranchement des Magnoliophyta), qui regroupe des plantes à fleurs dicotylédones.

Le taxon actuel de cette espèce a été créé en 1869 par le botaniste du xix^e siècle Karl Koch. Le précédent taxon était dû au naturaliste du xviii^e siècle Friedrich Adam Julius von Wangenheim. Le genre Carya a été décrit pour la première fois par Thomas Nuttall (1786-1859). Le nom du genre, Carya, dérive du grec καρυα qui désignait le noyer.

Caractéristiques du bois

Carya illinoinensis, comme tous les feuillus, produit un bois hétéroxylé.

Le bois de cette essence d’arbre est employé comme bois de travail, et est commercialisé sous le nom anglais de Pecan. Il se caractérise par une densité intermédiaire et une dureté normale : sa masse volumique à 12% d’humidité correspond à 0,74 g/cm³. En regard, la densité du paulownia cotonneux, Paulownia tomentosa, est de 0,28. Sa dureté mesurée selon le test de Janka est de 8100 N.

Le bois de cœur de cet arbre possède une couleur brun clair à moyen, avec une teinte rougeâtre. Le bois d’aubier est d’un brun jaunâtre plus pâle. La texture est moyenne, avec un faible éclat naturel.

Cette essence est dénuée d’odeur.