Amers

Groupe de molécules

En herboristerie et dans la pharmacopée, les amers désignent certains produits végétaux utilisés comme médicaments ou comme boissons toniques, et correspondant le plus souvent à des lactones sesquiterpéniques ou des iridoïdes (monoterpènes intermédiaires dans la synthèse d’alcaloïdes).

Un grand nombre de plantes à amers appartiennent à la famille des Astéracées (absinthe, centaurée, chardon, chicorée...) ou des Gentianacées (gentianes, petite centaurée). On peut également citer le houblon (Cannabinacée), le houx (Aquifoliacée) et le sureau hièble (Caprifoliacée).

Nature et biologie · « Pharmacopées du monde ». Published: 18th May 2023. Format : timbre-poste (0,2 feuillet).

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Publié par Sambuc éditeur.