Caryer cordiforme

Description de l’espèce

Le caryer cordiforme (Carya cordiformis), quelquefois appelé caryer à noix amère est une plante ligneuse Juglandacée. Il s’agit d’un arbre feuillu.

Les branches sont minces, souvent de couleur jaunâtre, poilues vers l’extrémité. Les feuilles sont alternes, composées, de 15 à 25 cm de long, avec 7 à 11 folioles longues, étroites et pointues. L’espèce porte des fruits qui prennent la forme d’une noix presque ronde, finement caudale, de couleur brune, de 2 à 3 cm de long, sans arêtes.

L’arbre pousse dans l’est des États-Unis.

Cet arbre donne des grumes utilisées comme matériau de manufacture.

Taxons

Le caryer à noix amère appartient au taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), rassemblant des plantes angiospermes dicotylédones.

Le taxon a été créé en 1869 par le naturaliste du xix^e siècle Karl Koch. Le précédent taxon de cette espèce était dû au naturaliste du xviii^e siècle Friedrich Adam Julius von Wangenheim. La description botanique du genre est due à Thomas Nuttall (1786-1859). Le genre, Carya, est nommé d’après le grec καρυα qui désignait le noyer.

Caractéristiques du bois

Le caryer à noix amère, comme tous les feuillus, donne un bois hétéroxylé.

Le bois de cette espèce d’arbre est utilisé comme matériau de manufacture, et est vendu sous le nom commercial anglais de Bitternut Hickory. Il se caractérise par une densité normale et une dureté normale, avec une masse volumique à 12% d’humidité s’établissant à 0,74 g/cm³. En regard, la densité du balsa (Ochroma pyramidale) est de 0,15. Sa dureté selon le test de Janka est de 6670 N.

Le bois de cœur de cet arbre est brun clair à moyen, avec une teinte rougeâtre. L’aubier possède une couleur assez pâle brun jaunâtre. La texture est moyenne.

Cette essence ne présente pas de senteur spécifique.