Alcools

Catégorie de livres pratiques dans la classification CLIL

La catégorie « Alcools » est une entrée du classement de monographies établi par la Commission de liaison interprofessionnelle du livre (CLIL). Elle est incluse plus généralement dans la catégorie « Boissons ». Ce sujet coïncide aussi à la thématique Nourriture et boisson : vins du classement international Thema publié par l’organisme de normalisation EDItEUR.

L’entrée lexicale « Alcools » forme un thème d’ouvrages pratiques dans la classification de la Commission de liaison interprofessionnelle du livre (CLIL).

Définitions

Liquide, inflammable, obtenu par distillation du vin ou, plus généralement, des jus sucrés fermentés ; boisson contenant un excitant issu de la fermentation et pouvant être isolé par distillation. Désigne en général les boissons obtenues par distillation.

Notes et références

Source de l’arborescence : Documentation. Thèmes CLIL (clil.centprod.com)

Données

Codes

clil_202403 3859

catégorie parente

Boissons

catégorie apparentée

Nourriture et boisson : vins