Pharmacopées du monde

L’histoire du café et des caféiers

Testez vos connaissances sur deux espèces de caféiers d’Afrique de l’Est, leur habitat naturel et leur histoire génétique et taxonomique. Six questions à choix multiples vous permettront d’explorer les caractéristiques de ces plantes fascinantes de la famille des Rubiacées.

Le caféier d’Arabie, Coffea arabica, fournit aujourd’hui les grains de café les plus consommés sur la planète. L’origine de cette espèce est curieuse : elle est liée à l’histoire d’un autre caféier d’Afrique de l’Est, qui s’est hybridé de façon naturelle il y a plusieurs millénaires. Ce quiz sur l’histoire du café et des caféiers vous propose d’approfondir vos connaissances sur ces espèces botaniques au destin singulier, à travers six questions de difficulté variable.

Les questions abordent différents aspects de ces deux caféiers : leur distribution géographique dans la région de la Corne de l’Afrique, leur habitat naturel en termes d’altitude et d’écosystème, ainsi que l’histoire de leur découverte et de leur classification botanique.

Sambuc éditeur

À propos des caféiers

Le caféier d’Arabie (Coffea eugenioides) est l’espèce de caféier qui fournit la plus large part des grains de café bus dans le monde. Originaire des hauts plateaux de la corne de l’Afrique, il ne pousse qu’à de hautes altitudes.

Coffea eugenioides est une espèce de caféier encore peu connue du grand public, mais qui joue et a joué un rôle important dans la biodiversité des forêts d’Afrique de l’Est et dans l’histoire du café.

Vous découvrirez dans l’Encyclopédie Sambuc le parcours de la description scientifique de ces espèces, des figures de scientifiques comme le botaniste allemand Albrecht Froehner ou le Français Auguste Chevalier.

Pour chaque question, trois réponses vous sont proposées, dont une seule est correcte. Les questions sont de difficulté moyenne, alternant entre des aspects factuels directs et des points plus subtils de taxonomie ou de géographie.

Ce quiz est idéal pour les personnes intéressées par la botanique, la biodiversité africaine ou l’histoire des plantes cultivées. Il permet de mieux comprendre la richesse du patrimoine naturel des régions caféicoles d’Afrique de l’Est et l’importance de la conservation de ces espèces sauvages.