Nature et biologie · « Microbes et microcosmes »

Les micro-organismes peuvent-ils nous aider à mieux nourrir la population mondiale ?

Illustration : photographie de microorganismes fungii

Les microbes, qui interviennent dans les cycles fondamentaux de l’environnement terrestre, pourraient aider à relever certains des défis de la production alimentaire des années à venir : traçabilité, réduction des déchêts...

Nature et biologie · « Microbes et microcosmes ». Le 26 septembre 2021.

… ination dans les chaînes de production de l’industrie alimentaire, mais aussi prévenir les maladies dans les cultures, le bétail et l’aquaculture. Ils peuvent également prolonger la durée de conservation des denrées. Leur utilisation réduit l’impact économique …

Sambuc éd.

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Nature et biologie · « Saison des Nobel »

Le Nobel de physiologie et de médecine récompense des travaux sur le système immunitaire

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