Nature et biologie · « Faune urbaine »
Escargot petit-gris

Nature et biologie · « Faune urbaine ». Le 25 janvier 2026, par André Roussainville.
… petit-gris entretient avec l’homme des rapports ambivalents, oscillant entre ressource alimentaire prisée et ravageur des cultures. En gastronomie, il constitue un mets apprécié dans de nombreux pays méditerranéens, notamment en France, en Espagne et au Portu …








