Économie et industries

Aux États-Unis, le boom des protéines de lactosérum redessine l’industrie laitière

Aux États-Unis, la demande de protéines de lactosérum transforme l’industrie laitière, entre engouement nutritionnel, réseaux sociaux et tensions sur les prix.

Économie et industries. Le 10 août 2026, par Luc Grampivf.

… américaine, tempère Kathleen Noble Wolfley, vice-présidente de la société de conseil Ever.Ag : la filière, estime-t-elle, se rapproche cependant bien davantage d'un renversement des rôles qu'elle ne l'était il y a cinq ans.

Jeunesse et éducation

Les adolescents délaissent tabac, et alcool et stupéfiants, de nouveaux risques émergent

Une évolution des usages s’opère chez les jeunes : les adolescents de 16 ans sont moins consommateurs qu’avant de tabac, d’alcool et de drogues. Mais des défis et des risques inédits émergent chez ces nouvelles générations.

Jeunesse et éducation. Le 23 septembre 2025, par André Roussainville.

… t des scores plus élevés que les filles (49 %) dans tous les pays ». L’alcool conserve en effet sa place centrale dans la socialisation adolescente. Sept jeunes sur dix l’avaient déjà expérimenté en 2024, avec une fréquence notable d’« alcoolisations ponctuell …

Patrimoine

Patrimoine vivant : les 40e Journées européennes du Patrimoine se tiennent ce week-end

La quarantième édition des célèbres Journées européennes du patrimoine se tiendra ces samedi 16 et dimanche 17 septembre 2023, sur les thématiques du Patrimoine vivant et du Patrimoine du sport.

Patrimoine. Le 15 septembre 2023.

… moine en 1984, les Journées deviennent européennes en 1992, à l’initiative du Conseil de l’Europe et de la Commission européenne. Elles sont aujourd’hui suivies dans une cinquantaine de pays d’Europe et du monde, avec des événements organisés entre les mois d’ …

Techniques et métiers

Alexandre Bonvalet

Manufacturier à Amiens, Alexandre Bonvalet est l’inventeur d’une nouvelle machine à imprimer les tissus au moyen de rouleaux de cuivre gravés.

Techniques et métiers. Le 28 janvier 2023.

… ités très bien implantées et importantes pour les exportations françaises, le Conseil d’État ordonne, le 26 octobre 1686, l’interdiction d’importation, de fabrication et d’usage des toiles imprimées ou peintes. C’est le début de sept décennies de prohibition d …

Arts · « Le Verre, matériau d'exception »

Bernard Perrot

Bernard Perrot (1640–1709), maître de la verrerie d’Orléans et inventeur de nombreux procédés de fabrication du verre, de l’émail et du cristal.

Arts · « Le Verre, matériau d'exception ». Le 29 décembre 2022.

… te de créer une seconde verrerie à Orléans, après avoir obtenu des lettres du Conseil du Roi, le 18 septembre 1671. Colbert de Seignelay (qui a des liens avec Jean Castellan) prend la défense de Perrot ; en février de l’année suivante, le roi apporte sa confir …

Arts · « Journal culturel »

De l’organiste de la Blasiuskirche à Philidor, les anniversaires de musiciens en 2026 (1/3)

En 2026, plusieurs compositeurs baroques fêtent leurs 300e ou 400e anniversaire de naissance : Johann Rudolph Ahle, Johann Melchior Gletle, Charles Dieupart, Nicolas Racot de Grandval, Diogenio Bigaglia et François-André Danican Philidor. Première session sur ces figures parfois méconnues de la musique ancienne.

Arts · « Journal culturel ». Le 24 juin 2026, par Luc Grampivf.

… tien Bach exercera quelques décennies plus tard —, il est également membre du conseil municipal et bourgmestre de sa ville natale : une polyvalence civique assez typique des musiciens protestants de l’époque. Son œuvre, nourrie d’un dialogue entre l’héritage c …

Littérature

Émile Zola

Indissociable de l’école romanesque du naturalisme, dont il devient le chef de file après le large succès de L’Assomoir, Émile Zola est l’auteur d’une œuvre ample et nourrie de réel, qui projette de peindre avec une rigueur scientifique le quotidien et les mœurs sociales de son époque.

Littérature. Le 21 septembre 2024, par Armand Guillaumond.

… — Échecs au baccalauréat scientifique. 1860. — En avril, grâce à l’avocat au Conseil d’État Alexandre Labot, ancien ami de son père, Zola est embauché comme greffier au bureau des douanes. Il démissionne après deux mois de travail, et connaît une période de d …

Sciences humaines

Archéologie

Vocabulaire et notions de l’archéologie, discipline qui étudie les sociétés humaines à travers leurs vestiges matériels.

Sciences humaines. Le 18 juin 2022, par André Roussainville.

… les institutions qui relèvent de l’archéologie – en France, entre autres, le Conseil national de la recherche archéologique (CNRA), les Commissions territoriales de la recherche archéologique (CTRA), les services régionaux de l’archéologie (SRA), etc. – et en …

Patrimoine

Le Service des Musées de France publie une guide sur les visites en ligne

Baptisé « Mettre en œuvre la visite en ligne d’un musée de France », ce guide à destination des musées fournit un ensemble de conseils pratiques pour favoriser la mise en place de visites en ligne.

Patrimoine. Le 4 mars 2023, par André Roussainville.

… ité scientifique doit être présente pour accompagner le prestataire. Le guide conseille en outre la valorisation des visites en ligne via les réseaux sociaux.

Technologie · « Humanités numériques »

Plus de 700 personnalités réclament l’arrêt du développement d’une « superintelligence artificielle »

Face aux risques pour l’humanité, scientifiques, entrepreneurs et célébrités demandent l’interruption des recherches sur la superintelligence tant qu’aucun consensus sur sa sécurité n’aura été établi.

Technologie · « Humanités numériques ». Le 2 novembre 2025, par Raphaël Deuff.

… artificial general intelligence, AGI) ne reprennent qu’après l’obtention d’un consensus scientifique sur la possibilité de construire de tels systèmes de manière contrôlée et sécurisée, ainsi qu’après avoir recueilli l’adhésion de la population. Cette position …