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Nature et biologie | Le 24 mai 2023, par Sambuc éditeur. Temps de lecture : quatre minutes.


« Arbres fruitiers »

Olivier du Cap

Plante angiosperme dicotylédone

L’olivier du Cap (Olea capensis) est un arbre fruitier de la famille des Oléacées. C’est une essence tempérée qui donne un bois très dense et très dur.

© Sambuc éditeur, 2025

Description botanique

L’olivier du Cap (Olea capensis) est un arbre feuillu tempéré. Il s’agit d’une plante Oléacée.

Olea capensis croît en Europe et en Afrique de l’est.

Cette espèce est employée pour son bois et est cultivée en tant qu’arbre fruitier.

Taxons

L’olivier du Cap appartient au taxon des Magnoliopsida (ancien phylum des Magnoliophyta), regroupant des plantes à fleurs dicotylédones.

Le taxon actuel a été créé en 1753 par le botaniste du xviiie siècle Carl von Linné. Le genre, Olea, est nommé en référence au latin oleum, huile : l’olivier produit la meilleure de toutes les huiles.

Caractéristiques du bois

Comme tous les feuillus, l’olivier du Cap forme un bois hétéroxylé.

Le bois de cette espèce est utilisé comme bois de travail, et est vendu dans le commerce international sous le nom anglais de Ironwood Olive. C’est un bois très lourd et très dur, avec une masse volumique à 12% d’humidité d’une valeur égale à 0,99. En regard, la masse volumique du thuya occidental (Thuja occidentalis) est de 0,35. Sa dureté Janka est de 12900 N.


Sambuc éditeur


Résumé des caractéristiques

Taxon de l’espèce : Olea capensis

Famille : Oleaceae

Classe botanique : Magnoliopsida

Climat : tempéré.

Caractéristiques mécaniques : bois très lourd et très dur.

Les arbres et le bois dans l’encyclopédie Sambuc

Ressource : Arbre (sambuc.fr)

Ressource : Bois (sambuc.fr)

Ressource : Taxon (sambuc.fr)

Ressource : Convention sur le commerce international des espèces sauvages menacées d’extinction, CITES (sambuc.fr)

Ressource : Liste rouge UICN des espèces menacées (sambuc.fr)

Ressource : Magnoliopsida (sambuc.fr)

Ressource : Climat tempéré (sambuc.fr)

Sources et données de référence

Notice de référence : Olea capensis L. (catalogueoflife.org)

Ressource : Espèces du genre Olea dans la liste rouge UICN (iucnredlist.org)

Ressource : Espèces du genre Olea dans la base Agritrop – Archives ouvertes des publications du Cirad (agritrop.cirad.fr)

Ressource : Base de données Tropix 7 / Cirad des essences forestières (tropix.cirad.fr)


Entités nommées fréquentes : Cap, Olea, Magnoliopsida.


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